• ca  marró HT, n m
• es  marrón HT
• es  pardo HT
• fr  brun chocolat HT
• en  brown HT
• cod  E 155

Colorant sintètic > Diazoic

• ca  mescla de carotens, n f
• es  mezcla de carotenos
• fr  carotènes mélangés
• en  mixed carotenes
• cod  E 160a i)

Colorant natural > Carotenoide

• ca  metabisulfit de potassi, n m
• es  metabisulfito de potasio
• fr  métabisulfite de potassium
• en  potassium metabisulphite
• cod  E 224

Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic

• ca  metabisulfit de sodi, n m
• es  metabisulfito de sodio
• fr  métabisulfite de sodium
• en  sodium metabisulphite
• cod  E 223

Agent de tractament de la farina, Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic

• ca  metilcel·lulosa, n f
• es  metilcelulosa
• fr  méthylcellulose
• en  methylcellulose
• cod  E 461

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador

• ca  midó acetilat, n m
• es  almidón acetilado
• fr  amidon acétylé
• en  acetylated starch
• cod  E 1420

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat

• ca  midó acetilat oxidat, n m
• es  almidón acetilado oxidado
• es  almidón oxidado acetilado
• fr  amidon oxydé acétylé
• en  acetylated oxidised starch
• cod  E 1451

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat

• ca  midó hidroxipropilat, n m
• es  hidroxipropil almidón
• fr  amidon hydroxypropylé
• en  hydroxypropyl starch
• cod  E 1440

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat

• ca  midó oxidat, n m
• es  almidón oxidado
• fr  amidon oxydé
• en  oxidised starch
• cod  E 1404

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Midó modificat

• ca  monoestearat de sorbitan, n m
• es  monoestearato de sorbitán
• fr  monostéarate de sorbitane
• en  sorbitan monostearate
• cod  E 491

Emulsionant