Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT). Versió de treball

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

Cerca bàsica
Cerca avançada
sacari-

Ciències de la salut > Prefixos i sufixos, Disciplines de suport > Química

  • ca  sacaro-
  • ca  sacar- sin. compl.
  • ca  sacari- sin. compl.

Ciències de la salut > Prefixos i sufixos, Disciplines de suport > Química

Definició
Formes prefixades del mot grec sácharon, que significa sucre.
sacàrid

Disciplines de suport > Química

  • ca  sacàrid, n m

Disciplines de suport > Química

Definició
Glúcid, grup de glúcids que comprèn els sucres.

Nota

  • Poden ésser monosacàrids, disacàrids, trisacàrids o polisacàrids, segons el nombre de grups monosacàrids que intervenen en la seva constitució.
sacarificable

Disciplines de suport > Química

  • ca  sacarificable, adj

Disciplines de suport > Química

Definició
Que pot ésser convertit en sucre.
sacarificació

Disciplines de suport > Química

  • ca  sacarificació, n f
  • es  sacarificación
  • fr  saccharification
  • en  saccharification

Disciplines de suport > Química

Definició
Acció de convertir una substància en sucre.
sacarigen -ígena

Disciplines de suport > Química

  • ca  sacarigen -ígena, adj

Disciplines de suport > Química

Definició
Productor de sucre.
sacarímetre

Disciplines de suport > Química, Material mèdic i ortopèdic

  • ca  sacarímetre, n m

Disciplines de suport > Química, Material mèdic i ortopèdic

Definició
Aparell emprat per a determinar la quantitat de sucre d'una solució. Pot tractar-se d'una variant de polarímetre, en què la proporció de sucre ve donada pel nombre de graus del gir del pla de polarització; d'un sacarímetre de fermentació, que determina la quantitat de sucre per la mesura del gas desprès en afegir un ferment en la solució (sacarímetre d'Einhorn, sacarímetre de Lohnstein per a determinacions en orina, etc); o d'un hidròmetre, que dedueix la quantitat de sucre pel pes específic.
sacarimetria

Tècniques diagnòstiques i de tractament

  • ca  sacarimetria, n f

Tècniques diagnòstiques i de tractament

Definició
Tècnica analítica per a la determinació del contingut de sucre i de substàncies relacionades en dissolucions aquoses de mostres, generalment alimentàries, que els contenen.
sacarina

Endocrinologia i nutrició

  • ca  sacarina, n f
  • ca  benzosulfimida, n f sin. compl.
  • ca  glusida, n f sin. compl.
  • ca  sacarinol, n m sin. compl.
  • es  sacarina, n f
  • fr  saccharine, n f
  • en  saccharin, n

Endocrinologia i nutrició

Definició
Imida de l'àcid 2-sulfobenzoic, de fórmula C7H5NO3S, substància d'una dolçor extraordinària, emprada en medicina com a edulcorant no nutritiu i com a additiu en la indústria alimentària.
sacarina

.FITXA REVISADA, Endocrinologia i nutrició

  • ca  sacarina, n f
  • ca  benzosulfimida, n f sin. compl.
  • ca  glusida, n f sin. compl.
  • ca  sacarinol, n m sin. compl.
  • es  sacarina, n f
  • fr  saccharine, n f
  • en  saccharin, n

.FITXA REVISADA, Endocrinologia i nutrició

Definició
Imida de l'àcid 2-sulfobenzoic d'una dolçor extraordinària, que s'utilitza en medicina com a edulcorant no nutritiu i com a additiu en la indústria alimentària.
sacarinol

Endocrinologia i nutrició

  • ca  sacarina, n f
  • ca  benzosulfimida, n f sin. compl.
  • ca  glusida, n f sin. compl.
  • ca  sacarinol, n m sin. compl.
  • es  sacarina, n f
  • fr  saccharine, n f
  • en  saccharin, n

Endocrinologia i nutrició

Definició
Imida de l'àcid 2-sulfobenzoic, de fórmula C7H5NO3S, substància d'una dolçor extraordinària, emprada en medicina com a edulcorant no nutritiu i com a additiu en la indústria alimentària.